職訓局彩繪拼貼課程的最後一件作品--置物盒終於完成,感謝靜雯老師的耐心指導和麗君同學的犠牲搞笑,讓上課時間總是歡笑不斷,希望還有機會上到進階班!接下來我要去學"法式布盒"囉!
2013年10月31日 星期四
黑冠麻鷺亞成鳥
經過我鍥而不捨地上網查詢,終於查到前日拍到的"不知名的鳥"原來是「黑冠麻鷺」亞成鳥,亞成鳥就是介於成鳥與幼鳥間準備轉大人的"青少年"啦!有植物園拍攝的影片為證喔!
http://youtu.be/dnkLLhrPFLo
http://youtu.be/dnkLLhrPFLo
2013年10月30日 星期三
人鳥追逐戰
昨天下午一到我的小確幸農園就瞄到隔壁香蕉園裡有隻不常見的鳥,於是便拿起相機和牠玩起追逐遊戲,無奈牠總是和我維持一段距離,我一逼進牠就往前跑一點,就這樣過了約半個小時,牠終於棄我而去,只留下模糊的背影。
我把照片拿給在山林長大的老公看,他說沒看過,上網查詢一時也找不到線索,只好暫時叫牠--"不知名的鳥"。
我把照片拿給在山林長大的老公看,他說沒看過,上網查詢一時也找不到線索,只好暫時叫牠--"不知名的鳥"。
2013年10月27日 星期日
令人驚艷的懶人咖啡!
今天早上想說拿出我的「懶人咖啡」配早餐,剛把袋口打開,哇!一陣濃濃的咖啡豆香氣撲鼻而來,和昨天那個淡淡的味道完全不同,沖煮出來的咖啡也是很夠味,苦中帶點微弱的酸,喝完在口中回甘的咖啡香久久不會散去,真是--"讚"啦!(老王賣瓜)
原來咖啡豆烘焙完後還要放置一兩天才會讓香氣散發出來,我昨天真是太心急了!
原來咖啡豆烘焙完後還要放置一兩天才會讓香氣散發出來,我昨天真是太心急了!
2013年10月26日 星期六
製作懶人咖啡
我的小確幸農園裡種有2棵咖啡樹,雖然今年結很多咖啡豆,但因為總產量不多,製作咖啡的過程和手續又很繁雜,所以一直沒有採收的念頭。昨天不經意經過咖啡樹旁,發現很多咖啡豆已經乾到爆了開來,腦中突然有個想法,既然老天爺已經幫我把豆子曬乾了,何不直接採收這些豆子試做咖啡?只要經過手工去殼和烘烤,應該可以做成原始風味的咖啡。
於是昨天我花了大約半個多小時的時間採收和整理生豆(約半飯碗),今天又花了十來分鐘用鍋子在瓦斯爐上烘烤豆子,再用果汁機把豆子打碎,就完成了非常適合我的「懶人咖啡」!
因為平日對咖啡沒有太大研究,又是第一次嘗試,很怕把豆子烤到太焦會很苦,所以完成的咖啡豆只能算是中度烘焙,泡出來的味道有點淡,不苦不酸,帶著微微的咖啡香,喝完後口中會留下甘甜的後韻,說不上來好不好喝,但肯定新鮮、健康,重點是--"好玩"!
於是昨天我花了大約半個多小時的時間採收和整理生豆(約半飯碗),今天又花了十來分鐘用鍋子在瓦斯爐上烘烤豆子,再用果汁機把豆子打碎,就完成了非常適合我的「懶人咖啡」!
因為平日對咖啡沒有太大研究,又是第一次嘗試,很怕把豆子烤到太焦會很苦,所以完成的咖啡豆只能算是中度烘焙,泡出來的味道有點淡,不苦不酸,帶著微微的咖啡香,喝完後口中會留下甘甜的後韻,說不上來好不好喝,但肯定新鮮、健康,重點是--"好玩"!
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| 完成的咖啡豆 |
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| 在自家院子品嚐懶人咖啡 |
2013年10月22日 星期二
2013年10月18日 星期五
結實纍纍的果樹
2013年10月13日 星期日
2013年10月11日 星期五
2013年10月9日 星期三
2013年10月5日 星期六
菲特颱風前夕的彩虹
2013年10月1日 星期二
又到適合種菜的季節
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